ФОРЕЛЕВОЕ ХОЗЯЙСТВО

ООО «СХП «КУЗНЕЧНОЕ»

+7 812 324 7783

info@kuznechnoe.ru
От причала до прилавка Рыба первой свежести...

Основные виды деятельности

Выращивание

Аквакультура играет всё большую роль в обеспечении потребностей человечества в продуктах питания. Одной из самых широко распространённых технологий выращивания рыбы, в частности лососевых рыб, в аквакультуре является садковое рыбоводство. Садковая технология используется при выращивании форели и других лососевых, как в морях так и в крупных озёрах, и в частности в  Ладожском озере, которое является одним из чистейших озёр мира. Садковое хозяйство  ООО «СХП КУЗНЕЧНОЕ» как раз  располагается в одной из частей  Ладожского озера – заливе Лехмалахти, удивительнейшем уголке   Карельской природы с  чистейшей прозрачной водой нетронутой  промышленным производством. ООО «СХП КУЗНЕЧНОЕ» специализируется в основном на выращивании радужной форели. Данный вид является наиболее распространённым  объектом  садкового рыбоводства в северо-западном регионе. Он относится к семейству лососевых (Salmonide) роду тихоокеанских форелей (Parasalmo). Радужная форель холоднолюбивая рыба живущая только в чистой воде, с высоким содержанием кислорода. Рыба выращиваемая на нашем хозяйстве ввиду уникальных природных условий Ладожского озера является экологически чистой, абсолютно здоровой пищей. Данный вид  форели содержит большое количество полезных для организма жирных кислот омега – 3 и омега – 6, содержит большое количество протеина и необходимые организму различные аминокислоты. Радужная форель является хорошим источником жирорастворимых витаминов А, Е и D.